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Webminaire avec le Dr Emmanuelle Kesse-Guyot : Alimentation bio, pesticides et cancer - Résultats des dernières recherches BioNutriNet

Publié le 12/03/2021
Le Dr Emmanuelle Kesse-Guyot, directrice de recherche Inrae et coordinatrice de l'étude BioNutriNet, participera au webminaire du 23 mars 2021 de 13h à 14h30 intitulé "Alimentation bio, pesticides et cancer - Résultats des dernières recherches".

Programme du webminaire :
  • Introduction
  • La nécessité de modifier notre alimentation, vers plus de végétal et plus de bio --> Le scénario Afterres2050 : la transition alimentaire et agricole, c'est possible! 
           >>> Philippe Pointereau - Directeur adjoint de Solagro. Agronome, il est spécialiste des relations entre alimentation, agriculture et environnement et co-auteur du scénario Afterres2050.
  • La contamination des aliments par les pesticides
           >>> François Veillerette - Porte-Parole de Générations Futures et Président du réseau européen Pesticide Action Network (PAN Europe) 
  • Exposition aux pesticides et santé : point sur les connaissances actuelles
           >>> Denis Lairon Directeur de Recherche émérite à l'INSERM. Son champ d'expertise comprend les domaines de : la digestion et du métabolisme, l'alimentation biologique et la qualité de l’alimentation, l’interaction entre gènes et alimentation, le régime méditerranéen et les maladies cardiovasculaires, l’alimentation durable.
  • Alimentation bio et réduction du risque de cancer : résultats dans une population d'adultes français - l'étude NutriNet-Santé 
           >>> Emmanuelle Kesse-Guyot - Directrice de recherche l'INRAE à l'EREN, équipe du centre de recherche en épidémiologie et statistiques Sorbonne Paris Cité. Elle est co-investigatrice de la cohorte NutriNet-Santé et coordonne le projet BioNutriNet.
  • Impact des pesticides sur la santé : les arguments expérimentaux
           >>> Laurence Gamet-Payrastre - Chercheure Hors Classe à l’INRAE. Elle s'intéresse à l'impact d’une exposition chronique à de faibles doses de pesticides en mélange tels qu’ils peuvent être apportés à l'homme via l’alimentation.
  • Échanges
     
Voir ou revoir le webminaire en cliquant ici

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Vidéo Loopsider/Santé Publique France "Chaque année en France, l'alcool cause 28.000 nouveaux cas de cancers." avec la participation du Dr Mathilde Touvier

Publié le 09/03/2021
Chaque année en France, l'alcool cause 28.000 nouveaux cas de cancers.

Quels liens existe t-il entre consommation d'alcool et cancers ? Dr Mathilde Touvier répond à vos questions : 
  • Quels cancers sont causés par l'alcool ?
  • Les cancers liés à l'alcool sont-ils fréquents ?
  • Quelles sont les personnes les plus touchées ?
  • Et pour une consommation d'alcool à faible dose ?
  • Tous les alcools présentent-ils les mêmes risques ?
  • Comment prévenir les cancers liés à l'alcool ?
Voir la vidéo

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NutriNet-Santé à l'honneur sur le site Medical News Today !

Publié le 10/02/2021
What have we learned from the world's largest nutrition study  (= NutriNet-Santé !)
  • Ultra-processed foods
  • Nutri-Score
  • The benefits of organic
  • COVID-19
  • Avoiding the pitfalls
  • Current and future research
Lire l'article en ligne (en anglais)

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Emission "Sans rendez vous" d'Europe 1 "Cerveau, foie, muscles : que fait réellement le sucre au corps humain ?" avec la participation du Dr Mathilde Touvier

Publié le 08/02/2021
Cerveau, foie, muscles : que fait réellement le sucre au corps humain ?

Invitée de cette émission Sans rendez vous d'Europe 1, Mathilde vous répond... :
  • A t-on besoin de sucre ?
  • Quelles sont les recommandations actuelles ? Combien de Français en consomment trop ?
  • Les "sucres cachés" c'est quoi ?
  • Et les édulcorants ?
  • Quelles relations entre boissons sucrées & santé ?...
  • ​​​​​​​Un appel aux volontaires : NutriNet-Santé souhaite toujours recruter de nouveaux participants ! ​​​​​​​​​​​​​​
  • Qu'est ce que le ​​​​​​​Nutriscore ?
  • ​​​​​​​L'application Open Food Facts (OFF) c'est quoi ?...
Ecouter ou télécharger le podcast de l'émission

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Documentaire Arte "La grande malbouffe" avec l'intervention du Dr Mathilde Touvier

Publié le 05/02/2021
La grande malbouffe...

Le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est interviewé dans ce reportage Arte. Elle y évoque ou présente :
  • Le supoids et l'obésité en France (52'00)
  • Les aliments ultra-transformés
  • La cohorte NutriNet-Santé et sa biobanque
  • Les résultats Eren sur consommation d'aliments ultra-transformés et santé (55'32)
Un documentaire à ne pas manquer ! Prochaine diffusion le vendredi 12 février à 9h25 ou...

Visionnez le replay

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