Actualités
Mathilde Touvier, lauréate du Prix Bettencourt Coups d'élan pour la recherche française 2021 !
Publié le 25/11/2021
Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé, a reçu le 23 novembre le Prix Bettencourt Coups d'élan pour la recherche française.
Une cérémonie à voir ou revoir :
Et aussi la vidéo de présentation de Mathilde, tournée à l'Eren, à découvrir...
Voir ou revoir la cérémonie : https://www.youtube.com/watch?v=DqmIqgRQyaA
Découvrir la vidéo de présentation : https://www.youtube.com/watch?v=EQlNVXnwL6c
Une cérémonie à voir ou revoir :
- Début de la cérémonie : 6:06:50
- Intervention de Mathilde : 7:03:40
Et aussi la vidéo de présentation de Mathilde, tournée à l'Eren, à découvrir...
Voir ou revoir la cérémonie : https://www.youtube.com/watch?v=DqmIqgRQyaA
Découvrir la vidéo de présentation : https://www.youtube.com/watch?v=EQlNVXnwL6c
Emission RTS "Alimentation ultra transformée : péril dans l’assiette !" avec la participation du Dr Mathilde Touvier
Publié le 24/09/2021
Alimentation ultra transformée & santé...
Un grand merci à Camille, Nutrinaute depuis 9 ans ! (13'27)
Le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est interviewé dans ce reportage RTS. Elle y évoque ou présente (14'55) :
Visionnez le replay
Un grand merci à Camille, Nutrinaute depuis 9 ans ! (13'27)
Le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est interviewé dans ce reportage RTS. Elle y évoque ou présente (14'55) :
- Les résultats Eren sur consommation d'aliments ultra-transformés et santé
- La cohorte NutriNet-Santé et sa biobanque...
Visionnez le replay
Interview The Conversation du Dr Mathilde Touvier sur le NutriScore
Publié le 23/04/2021
Qualité nutritionnelle des aliments : NutriScore, où en est-on ?
Conversation avec Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren...
Conversation avec Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren...
- Nous avons pris l'habitude de voir, dans les rayons de nos magasins, les 5 lettres colorées du Nutri-Score sur certains emballages. Pouvez-vous nous rappeler à quoi sert ce système d'étiquetage, et sur quoi il se base ?
- Existe-t-il des recommandations quant à la consommation des aliments les moins bien notés ?
- Le NutriScore n'est pas présent sur tous les emballages. Pourquoi ?
- Qui est à l'origine de ces initiatives ?
- Voit-on déjà les bénéfices de l'adoption du NutriScore en matière de santé publique, dans les pays qui l'ont privilégié ?
- Le NutriScore sera-t-il amené à évoluer ? Pourquoi la présence d'additifs ou de pesticides n'est-elle pas intégrée, par exemple ?
Webminaire avec le Dr Emmanuelle Kesse-Guyot : Alimentation bio, pesticides et cancer - Résultats des dernières recherches BioNutriNet
Publié le 12/03/2021
Le Dr Emmanuelle Kesse-Guyot, directrice de recherche Inrae et coordinatrice de l'étude BioNutriNet, participera au webminaire du 23 mars 2021 de 13h à 14h30 intitulé "Alimentation bio, pesticides et cancer - Résultats des dernières recherches".
Programme du webminaire :
Programme du webminaire :
- Introduction
- La nécessité de modifier notre alimentation, vers plus de végétal et plus de bio --> Le scénario Afterres2050 : la transition alimentaire et agricole, c'est possible!
- La contamination des aliments par les pesticides
- Exposition aux pesticides et santé : point sur les connaissances actuelles
- Alimentation bio et réduction du risque de cancer : résultats dans une population d'adultes français - l'étude NutriNet-Santé
- Impact des pesticides sur la santé : les arguments expérimentaux
- Échanges
Vidéo Loopsider/Santé Publique France "Chaque année en France, l'alcool cause 28.000 nouveaux cas de cancers." avec la participation du Dr Mathilde Touvier
Publié le 09/03/2021
Chaque année en France, l'alcool cause 28.000 nouveaux cas de cancers.
Quels liens existe t-il entre consommation d'alcool et cancers ? Dr Mathilde Touvier répond à vos questions :
Quels liens existe t-il entre consommation d'alcool et cancers ? Dr Mathilde Touvier répond à vos questions :
- Quels cancers sont causés par l'alcool ?
- Les cancers liés à l'alcool sont-ils fréquents ?
- Quelles sont les personnes les plus touchées ?
- Et pour une consommation d'alcool à faible dose ?
- Tous les alcools présentent-ils les mêmes risques ?
- Comment prévenir les cancers liés à l'alcool ?
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