Les bases pour bien manger enfin expliquées (avec 3 expertes) – Chaîne YouTube de Cyrus North – Interview de Mathilde Touvier et Sandrine Péneau
Lien d’accès : https://www.youtube.com/watch?v=eyWNzivwGQw

Aliments ultratransformés : la crise sanitaire menace – Sciences et Avenir n°950, avril 2026 – Interview de Mathilde Touvier et Serge Hercberg
Lien d’accès : https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/aliments-ultratransformes-la-crise-sanitaire-menace_191649

You Are What You Eat: Good News About Cancer Edition – The Good News About Cancer – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://thegoodnewsaboutcancer.beam.ly/episode/you-are-what-you-eat-good-news-about-cancer-edition

« Glucose Goddess » et les fêlés du bien-manger se sucrent en ligne – Le Canard enchaîné – Interview de Serge Hercberg
Lien d’accès :  https://www.lecanardenchaine.fr/dossiers/trafics-d-influences/53438-glucose-goddess-et-les-feles-du-bien-manger-se-sucrent-en-ligne

La lutte contre les produits alimentaires ultratransformés s’organise – Le Parisien – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.leparisien.fr/economie/consommation/la-lutte-contre-les-produits-alimentaires-ultratransformes-sorganise-07-04-2026-YBBOFROT6FC4PBMQBQ7QFTFDOU.php

Bonjour ! la matinale de TF1 du 7 avril 2026 – TF1 – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.tf1.fr/tf1/bonjour-la-matinale-tf1

L’alginate, une molécule extraite d’algues bretonnes aux mille et un usages – Le Monde – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.lemonde.fr/sciences/article/2026/04/27/l-alginate-une-molecule-extraite-d-algues-bretonnes-aux-mille-et-un-usages_6683666_1650684.html

"Non, le Nutri-Score obligatoire n’est pas une menace pour l’agriculture française" – L’Express – Interview de Serge Hercberg Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.lexpress.fr/sciences-sante/sante/non-le-nutri-score-obligatoire-nest-pas-une-menace-pour-lagriculture-francaise-MY2FVBKSNFCX5ODGUDB5UIBHSE/?cmp_redirect=true

Aliments ultra-transformés : connaître les risques et les limiter – France Assos Santé – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://france-assos-sante.org/2026/04/29/aliments-ultra-transformes-connaitre-les-risques-et-les-limiter/

5 questions pour mieux comprendre le nouveau Nutri-Score – Harmonie Santé – Interview de Serge Hercberg
Lien d’accès : https://www.harmonie-sante.fr/prevention-sante-bien-etre/alimentation/5-questions-mieux-comprendre-nouveau-nutri-score