Les supercheries des grandes marques pour échapper au nouveau Nutri-Score – Médiapart – Interview de Serge Hercberg, Mathilde Touvier, Chantal Julia
Lien d’accès : https://www.mediapart.fr/journal/france/040924/les-supercheries-des-grandes-marques-pour-echapper-au-nouveau-nutri-score 

Le Nutri-score en péril ? – On en parle, RTS (Radio Télévision Suisse) – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.rts.ch/audio-podcast/2024/audio/le-nutri-score-en-peril-28629455.html 

Les aliments ultra-transformés, ennemis de notre santé – France Assos Santé – Interview de Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://www.france-assos-sante.org/2024/08/20/les-aliments-ultra-transformes-ennemis-de-notre-sante/ 

La consommation d’aliments moins bien classés au Nutri-Score est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires – INSERM – Communiqué de presse de INSERM, Mélanie Deschasaux-Tanguy, Mathilde Touvier
Lien d’accès : https://presse.inserm.fr/la-consommation-daliments-moins-bien-classes-au-nutri-score-est-associee-a-un-risque-accru-de-maladies-cardiovasculaires/69020/ 
Revue de presse du jeudi 19 septembre 2024 : Revue de presse.pdf

Exposition : La santé dans notre assiette – INSERM – Exposition itinérante, Mathilde Touvier référente scientifique
Lien d’accès : https://www.inserm.fr/culture-scientifique/exposition-la-sante-dans-notre-assiette/