Interview de Mathilde Touvier sur radiofrance : «  Alimentation ultra transformée :    7 émulsifiants associés au diabète de type 2 », le 30/04/2024.
Lien d’accès : https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/avec-sciences/alimentation-ultra-transformee-7-emulsifiants-associes-au-diabete-de-type-2-9812019

Article de presse « La consommation de certains émulsifiants serait associée à un risque accru de diabète de type 2 » sur Medscape le 24 /05/2024.
Lien d’accès : https://francais.medscape.com/voirarticle/3611404?form=fpf

Interview de Mathilde Touvier sur  radiofrance  « Nutrition : notre santé mise à mal par l’agro-industrie », le 14/05/2024.
Lien d’accès : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-mardi-14-mai-2024-9611411

Article de presse « La grande dégustation » sur Le canard enchaîné le 15/05/2024 :  La grande dégustation.png

Podcast de Mathilde Touvier « Podcast Nutriscore » sur Radio “Mon Pais” le 15/04/2024.
Lien d’accès : https://indecosa.fr/podcast-nutriscore/

Podcast de Mathilde Touvier « On s'fait une bouffe » sur Ausha , le 23/05/2024.
Lien d’accès : https://podcast.ausha.co/tangram/16-on-s-fait-une-bouffe